Labu kuning memang banyak dikonsumsi sebagai campuran kolak, puding, kue maupun sup. Hal itu memang kerap kita jumpai karena memang memiliki rasa yang enak dan manis serta teksturnya yang lembut. Tidak hanya buah dagingnya saja yang bisa dikonsumsi melainkan bijinya juga bisa dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi yang tinggi. Labu kuning ini bisa dikonsumsi oleh semua orang baik anak maupun orang dewasa bahkan ibu hamil.
Oleh karena itu, penting sekali untuk mengetahui apasaja manfaat sayur labu kuning yang jarang diketahui sekalipun mengonsumsinya. Berikut adalah beberapa manfaat dari sayuran labu kuning yang sangat baik untuk kesehatan.
- Labu kuning mampu digunakan untuk menurunkan risiko terkena kanker karena kandungan antioksidan beta karoten yang tinggi sehingga bisa menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
- Selain itu juga bisa digunakan untuk melancarkan pencernaan karena kandungan serat yang tinggi.
- Labu juga sangat baik sekali untuk menjaga kesehatan mata karena memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk mata.
- Labu kuning juga sangat baik untuk memelihara kesehatan jantung kaerena mengurangi kolestrol dalam darah sehingga mencegah penyumbatan pada pembuluh darah di jantung.
Kandungan Dari Sayur Labu Kuning
Melihat banyak sekali manfaat dari labu kuning, tentunya ingin tahu apasaja kandungan dari labu kuning. Kandungan yang terdapat dalam labu kuning adalah karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin C, lemak, kalsium, protein, magnesium dan lain-lain.