Biji kopi hijau tau sering disebut sebagai green coffi merupakan jenis kopi yang kini sedang naik daun. Kopi hijau baru-baru ini menjadi trand baru di kalangan penikmat kopi. Boji kopi ini terbuat dari biji kopi biasa yang belum mengeami proes pemanggangan. Hasilnya kopi masih berwarna hijau alami. Manfaat biji kopi hijau sebenranya sama dengan biji kopi pada umumnya namun, yang membedakannya dengan biji kopi hitam yakni pada kandungan asam klorogenat.
Kandungan asam ini lebih banyak karena tak hilang akibat proses pemanggangan. Banyak orang yang menganggap bahwa biji kopi hijau ini lebih sehat dibandingkan dengan biji kopi hitam umumnya. Sehingga tak heran jika semkain banyak orang yang mengonsumsi bij kopi ini.
Kandungan Biji Kopi Hijau
Biji kopi hijau tentu saja digunakan bahan pembuatan kopi. Biji kopi ini memiliki kandungan antioksidan dan nutrisi yang cukup tinggi. Selain itu kandungan asam klorogenat yang tinggi juga menjadi nilai lebih dari kopi hijau ini.
Manfaat Kopi Hijau Bagi Tubuh
Kopi hijau memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Salah satunya yakni menurunkan berat badan. Penurunan berat badan ini bisa dilakukan dengan mengkonsumsi suplemen biji kopi hijau secara rutin. Selain itu manfaat biji kopi hijau juga dapat mengandalkan tekanan darah, meningkatkan fokus, dan menghambat proses penuaan.